ULTIMATE

Cocktails

Cócteles de autor con ciencia, gastronomía y sistema

Cócteles de autor y coctelería creativa para hoteles, restaurantes y grupos de restauración. Ciencia aromática, I+D y un sistema replicable en cada turno.

metodología 0 merma

El problema casi nunca es la carta. Es sostenerla cada noche.

La mayoría de las barras dependen de una persona concreta. El día que esa persona se va, baja el nivel.

En The Ultimate Cocktails lo planteamos de otra forma. Nuestra metodología 0 merma convierte la coctelería de autor en algo que tu equipo puede repetir bien hoy y dentro de seis meses, sin depender de un perfil muy difícil de encontrar.

Producto 100% natural, costes bajo control y el mismo cóctel en cada servicio. Detrás hay un equipo de ingenieros gastronómicos que se ocupa del producto, la técnica y la operativa.

Cómo trabajamos contigo

Consultoría de coctelería

Rediseñamos tu carta de coctelería para que la barra deje de ser un coste y pase a ser un centro de beneficio.

Coctelería para hoteles

Una propuesta líquida a la altura de tu hotel, que eleva la experiencia del huésped sin sumar dependencia operativa.

Coctelería para eventos

Eventos corporativos y bodas de alto nivel donde cada cóctel forma parte de la experiencia, no es un trámite.

Formación de coctelería

Formamos a tu equipo en nuestra metodología para que el nivel viaje con la marca, no con una persona.

De la Costa Brava al resto del mundo

La marca nace en la Costa Brava, con base en Roses, y desde ahí trabajamos en Barcelona, Ibiza, Formentera, Mallorca y Andalucía, con proyectos también en San Francisco.

La idea es seguir creciendo hacia el Mediterráneo, Europa y California, en destinos donde la experiencia tiene que estar a la altura.

para quién

Para quién diseñamos

Diseñamos para proyectos donde la coctelería tiene que estar a la altura del resto de la experiencia.

Hoteles premium y luxury hospitality

La barra es uno de los puntos donde el huésped juzga el nivel del hotel. Diseñamos una propuesta coherente con tu marca, que el equipo pueda sostener todo el año sin depender de un perfil difícil de fichar.

Grupos gastronómicos y restaurantes

Convertimos la carta de coctelería en un centro de beneficio, no en un coste que arrastras. Más ticket medio, producto natural y una ejecución que se repite igual en cada local del grupo.

Beach clubs y espacios lifestyle

Volumen alto sin perder el detalle. Adaptamos el método para que la barra rinda en plena temporada y cada cóctel salga igual, esté lleno o medio vacío.

Marcas premium y eventos privados

Desde una activación de marca hasta una boda o un evento corporativo de alto nivel. Diseñamos conceptos líquidos a medida del momento y de quien lo organiza.

Tu próxima carta empieza con una conversación

Cuéntanos qué quieres conseguir y te decimos cómo lo abordamos.